{"product_id":"savory-panettone-with-parmigiano-reggiano","title":"Αλμυρό Panettone με Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eΔωρεάν αποστολή στην Ιταλία για παραγγελίες άνω των €59\u003c\/strong\u003e, οπότε ήδη με δύο panettoni η αποστολή είναι δωρεάν, και στην υπόλοιπη Ευρώπη για παραγγελίες άνω των €199, για παράδειγμα με το \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003eκουτί γευσιγνωσίας panettone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eΗ πραγματική προέλευση του \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e παραμένει αμφιλεγόμενη ανάμεσα στους πολλούς θρύλους που αφηγούνται τη γέννησή του. Ένας από τους πιο γνωστούς διηγείται ένα ευτυχές λάθος: λέγεται ότι ο μάγειρας του Ludovico il Moro, ανήμερα τα Χριστούγεννα, ξέχασε το γλυκό στον φούρνο και τελικά το έκαψε. Τότε, ο νεαρός βοηθός της κουζίνας, που λεγόταν Toni, αυτοσχεδίασε με ό,τι βρήκε στην κουζίνα: νερό, αλεύρι, αυγά, βούτυρο... Το αποτέλεσμα τους άρεσε τόσο πολύ, που θέλησαν να του δώσουν το όνομα του δημιουργού του, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (το ψωμί του Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα Panettoni μας\u003c\/strong\u003e φτιάχνονται με προζύμι και επιλεγμένα υλικά, χωρίς τη χρήση έτοιμων μειγμάτων. Σε αντίθεση, όμως, με εκείνα του θρυλικού Toni, τα δικά μας Panettoni χρειάζονται πολύ χρόνο για να φουσκώσουν και υπομονετική προετοιμασία, γιατί αυτό που θέλουμε να σου προσφέρουμε είναι ένα αφράτο, έντονα αρωματικό και ακαταμάχητο γλυκό ψωμί, που είμαστε σίγουροι ότι θα θέλεις να απολαμβάνεις και μετά τις γιορτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑλμυρό Panettone με Parmigiano Reggiano \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΥπάρχουν πιάτα με μαγικές δυνάμεις, όπως η ικανότητα να αναδημιουργούν τη γιορτινή ατμόσφαιρα κάθε μέρα του χρόνου, με φωνές να γεμίζουν το δωμάτιο και δώρα που περιμένουν ακόμη να ανοιχτούν. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eαλμυρό Panettone με Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e μας είναι εξαιρετικό σκέτο, αλλά μετατρέπεται και στην τέλεια βάση για να δημιουργήσεις ένα πλούσιο και ευφάνταστο γαστρονομικό panettone με αλλαντικά, τυριά και όλες τις αγαπημένες σου γεμίσεις: απλώς κόψ' το σε φέτες (πρώτα οριζόντια για να σχηματίσεις ομοιόμορφους δίσκους και έπειτα κάθετα) και σέρβιρέ το, ίσως μαζί με ένα ποτήρι Prosecco. \u003cbr\u003eΑπόλυτος πρωταγωνιστής σε μπουφέδες, απεριτίφ και ορεκτικά, το αλμυρό Panettone μας αναλαμβάνει με χαρά τον ρόλο του κυρίως πιάτου στο τραπέζι, από τον Ιανουάριο έως τον Δεκέμβριο, οποιαδήποτε στιγμή της εβδομάδας, ίσως ελαφρώς ζεσταμένο για να αναδειχθούν το άρωμά του και η αφράτη υφή της ζύμης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΙδέα για συνταγή\u003c\/strong\u003e: Για το γιορτινό απεριτίφ, δοκίμασε τη συνταγή μας \u003ca href=\"\/blogs\/cookbook\/savory-panettone-with-bechamel-and-parma-ham\"\u003eαλμυρό Panettone με μπεσαμέλ και Prosciutto di Parma\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eΥλικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠροϊόν: Αρτοσκεύασμα φυσικής διόγκωσης.\u003cbr\u003e\nΣυστατικά: Αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου \"00\", ζαχαρούχος κρόκος ΑΥΓΟΥ (κρόκος 67%, ζάχαρη 33%), Parmigiano Reggiano ΠΟΠ 13% (ΓΑΛΑ, αλάτι, πυτιά), βούτυρο (ΓΑΛΑ), κρόκος ΑΥΓΟΥ, προζύμι (αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου \"0\", νερό), νερό, ζάχαρη, άρωμα βανίλιας (περιέχει αιθυλική αλκοόλη), αλάτι, πιπέρι.\u003cbr\u003e\nΣυντήρηση: φύλαξε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας και φωτός, ακόμη και μετά το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, κατανάλωσε εντός 5 ημερών, διατηρώντας το στην κλειστή σακούλα του.\u003cbr\u003e\nΛίγο πριν το σερβίρισμα, άφησέ το σε ζεστό μέρος ή κοντά σε πηγή θερμότητας για να αναδειχθούν η αφράτη υφή και το άρωμά του.\u003cbr\u003e\nΠροϊόν Ιταλίας. Παράγεται και συσκευάζεται για την 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"600 gr","offer_id":47301999395163,"sku":"PANETTONE_PARMIGIANO","price":53.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/PanettoneParmigianosavorysalatoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2_f2f27b86-83ab-46ce-aa9f-49294e046c21.jpg?v=1699701361","url":"https:\/\/cy.emiliafood.love\/products\/savory-panettone-with-parmigiano-reggiano","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}